نمک نمکین پانی کے ساتھ بین کو دہی کیسے بنائیں

نمک نمکین پانی کے ساتھ بین کو دہی کیسے بنائیں

توفو دماغ ایک روایتی چینی ناشتے کا ڈش ہے جس میں ایک نازک ذائقہ اور بھرپور غذائیت ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ لوگوں نے گھر میں گھر سے تیار ٹوفو بنانے کی کوشش کرنا شروع کردی ہے۔ نمک سے تیار کردہ توفو نے اپنے منفرد ذائقہ اور پیداوار کے طریقہ کار کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں نمک سے تیار کردہ توفو NAO کے پروڈکشن مراحل کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور آپ کے حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے گا۔

1. نمک سے تیار کردہ توفو دہی کے تیاری کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: سویابین ، نمکین پانی۔

2.بھیگے ہوئے سویابین: سویا بین کو 6-8 گھنٹے تک بھگو دیں جب تک کہ مکمل طور پر سوجن نہ ہو۔

3.تطہیر: 1: 5 کے تناسب میں بھیگے ہوئے سویا بینوں اور پانی کو سویا دودھ میں پیسنا۔

4.سویا دودھ پکائیں: سویا دودھ کو ابالیں ، پھر گرمی کو کم کریں اور بینی بو کو دور کرنے کے لئے 5 منٹ کے لئے ابالیں۔

5.مارینڈ کو آرڈر کریں: تناسب میں نمکین نمکین کو پتلا کریں اور آہستہ آہستہ اسے سویا دودھ میں ڈالیں ، آہستہ سے ہلائیں جب تک کہ یہ مستحکم نہ ہوجائے۔

6.تشکیل دینے کے لئے چھوڑ دو: اسے 15-20 منٹ تک بیٹھنے دیں ، اور توفو دہی شکل اختیار کرے گا۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد

3. نمک سے ملنے والے توفو دہی کے لئے احتیاطی تدابیر

1.نمکین نمکین تناسب: سویا دودھ سے نمک نمکین نمک کا تناسب عام طور پر 1: 200 ہوتا ہے۔ بہت زیادہ توفو کو بہت بوڑھا ہونے کا سبب بنے گا ، اور بہت کم مستحکم نہیں ہوگا۔

2.درجہ حرارت پر قابو پانا: سویا دودھ کا درجہ حرارت 80-85 ° C پر رکھنا چاہئے۔ بہت زیادہ یا بہت کم کوگولیشن اثر کو متاثر کرے گا۔

3.ہلچل کا طریقہ: جب مارینڈ کو اوور اسٹرینگ سے بچنے کا حکم دیتے ہو تو آہستہ آہستہ ہلائیں جس کی وجہ سے توفو دماغ اس کی ساخت کو ڈھیل دے سکتا ہے۔

4. توفو دماغ کی غذائیت کی قیمت

توفو اعلی معیار کے پلانٹ پروٹین ، کیلشیم ، آئرن اور دیگر معدنیات سے مالا مال ہے ، اور اس میں چربی کی مقدار کم ہے ، جس سے یہ ہر قسم کے لوگوں کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ توفو دماغ کے اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:

5. خلاصہ

اگرچہ نمک سے ملنے والے توفو بنانے کے اقدامات آسان ہیں ، لیکن آپ کو ایک نازک اور ٹینڈر ساخت کے حصول کے لئے تفصیلات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ صحت مند کھانے کے لئے موجودہ کریز کے مطابق ، گھریلو ٹوفو دہی نہ صرف محفوظ اور صحت مند ہے ، بلکہ اجزاء کو ذاتی ذائقہ کے مطابق بھی ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو نمک بریزڈ ٹوفو کی تیاری کے طریقہ کار میں آسانی سے عبور حاصل کرنے اور مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ناشتے سے لطف اندوز ہونے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔