پوری گندم کے نوڈلز کیسے بنائیں

پوری گندم کے نوڈلز کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانے کی اشیاء کی مقبولیت انٹرنیٹ پر بڑھتی ہی جارہی ہے۔ خاص طور پر ، پورے اناج کھانے کی چیزوں نے ان کے اعلی فائبر اور کم جی آئی خصوصیات کی وجہ سے کافی توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو گھر میں غذائیت سے بھرپور پوری گندم کے نوڈلز بنانے کا ایک تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔

1. انٹرنیٹ پر صحت مند کھانے کے مشہور عنوانات کی انوینٹری (پچھلے 10 دن)

2. گندم کے پورے نوڈلز بنانے کے لئے مکمل گائیڈ

1. مادی تیاری (2 افراد کے لئے)

2. پیداوار کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت

مرحلہ 1: نوڈلز کو گوندھانا

گندم کا سارا آٹا اور اعلی گلوٹین آٹا ایک ساتھ چھین لیں ، نمک ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔ وسط میں ایک کنواں بنائیں اور انڈوں میں دھڑکیں ، پانی ڈالیں اور ہلچل مستقل مزاجی کی تشکیل کے ل stir ، پھر ہموار آٹا (تقریبا 10 10 منٹ) میں گوندیں۔

مرحلہ 2: جاگ

آٹا کو نم کپڑے سے ڈھانپیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک اٹھنے دیں۔ یہ قدم گلوٹین کو مکمل طور پر آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے ، جس سے بعد میں رول کرنا آسان ہوجاتا ہے۔

مرحلہ 3: رول آؤٹ

آٹا کو کئی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں اور اسے 2 ملی میٹر موٹی شیٹ میں رول کرنے کے لئے رولنگ پن کا استعمال کریں۔ اسٹیکنگ کو روکنے کے لئے عمل کے دوران خشک پاؤڈر کی تھوڑی مقدار چھڑکیں۔

مرحلہ 4: سٹرپس میں کاٹ دیں

آٹے کو ڈالیں اور اس سے بھی پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں ، چوڑائی کو 3-5 ملی میٹر ہونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اسے ہلائیں اور چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے خشک پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں۔

3. کھانا پکانے کی تجاویز

3. گندم کے پورے نوڈلز کا غذائیت کا ڈیٹا

4. بچت کی مہارت

1. قلیل مدتی اسٹوریج: خشک پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں اور 3 دن کے لئے ریفریجریٹ کریں

2. طویل مدتی اسٹوریج: حصوں میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے اور 1 مہینے کے لئے منجمد کیا جاسکتا ہے۔ کھانا پکانے کے وقت ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

3. خشک اسٹوریج: خشک کرنے کے لئے لٹکائے اور پھر مہر اور اسٹور کریں ، شیلف لائف 3 ماہ ہے

5. مشہور تصادم کی سفارشات

حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، گندم کے پورے نوڈلز کھانے کے سب سے زیادہ مقبول طریقے ٹاپ 3:

1. ایوکاڈو اور انڈے کے نوڈلز (ژاؤوہونگشو پر 250،000+ پسند)

2. ٹماٹر اور کیکڑے پوری گندم کے نوڈلز (ڈوین پر 18 ملین آراء)

3. کورین مسالہ دار چٹنی نوڈلز (اسٹیشن بی پر 120،000 کلیکشن)

ان نکات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں صحت مند اور مزیدار گندم کے نوڈلز بنا سکتے ہیں۔ پوری اناج کی کھانوں سے نہ صرف یہ کہ تائید کا ایک دیرپا احساس مہیا ہوتا ہے ، بلکہ بی وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال بھی ہوتا ہے ، جس سے وہ صحت مند طرز زندگی کے حصول کے لوگوں کے لئے ایک بہترین انتخاب بن جاتے ہیں۔ بہتر صحت کے اثرات کو حاصل کرنے کے لئے ، مناسب ورزش کے ساتھ مل کر ہفتے میں 2-3 بار استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔