ابلا ہوا جھینگے کیسے پکانا ہے
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں سے ، "ابلے ہوئے جھینگے" نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے کیونکہ اس کو بنانا آسان ہے اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ یہ مضمون آپ کو ابلی ہوئی جھینگوں کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اس کے ساتھ متعلقہ ڈیٹا اور اشارے کے ساتھ آپ کو اس نزاکت کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔
1. ابلتے جھینگوں کا بنیادی طریقہ

ابلا ہوا جھینگے ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جس میں تیاری کے آسان اقدامات اور ایک تازہ اور ٹینڈر ذائقہ ہے۔ تفصیلی اقدامات یہ ہیں:
| اقدامات | آپریشن |
|---|---|
| 1 | 500 گرام تازہ جھینگے تیار کریں ، ڈیوین کو دھو لیں اور اسے ہٹا دیں۔ |
| 2 | برتن میں پانی شامل کریں ، ادرک کے ٹکڑے ، سبز پیاز کے حصے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں ، اور ابال لائیں۔ |
| 3 | ابلتے ہوئے پانی میں جھینگوں کو شامل کریں اور جب تک جھینگے سرخ نہ ہوجائیں (تقریبا 2-3 2-3 منٹ)۔ |
| 4 | جھینگے ، ڈرین اور پلیٹ کو ہٹا دیں۔ |
| 5 | ڈوبنے والی چٹنی (جیسے سویا ساس ، سرکہ ، بنا ہوا لہسن وغیرہ) کے ساتھ پیش کریں۔ |
2. ابلے ہوئے جھینگوں کی غذائیت کی قیمت
جھینگے پروٹین اور ٹریس عناصر سے مالا مال ہیں۔ مندرجہ ذیل میں 100 گرام پر جھینگوں کا غذائیت کا مواد ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| پروٹین | 18.6 گرام |
| چربی | 1.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 0.8g |
| کیلشیم | 62 ملی گرام |
| آئرن | 1.5 ملی گرام |
3. ابلی ہوئی جھینگوں کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.تازہ جھینگے کا انتخاب کیسے کریں؟
تازہ جھینگے کے گولے ہموار اور پارباسی ہونے چاہئیں ، اور کیکڑے کا گوشت مضبوط اور لچکدار ہونا چاہئے ، بغیر کسی عجیب بو کے۔ کیکڑے کے سر اور جسم ڈھیلے بغیر مضبوطی سے جڑے ہوئے ہیں۔
2.کیکڑے کو کھانا پکانے کے وقت آپ کو ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے کی شراب کیوں شامل کرنے کی ضرورت ہے؟
ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب کیکڑے کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتی ہے اور عمی کے ذائقہ کو بڑھا سکتی ہے۔
3.کیکڑے پکانے کے وقت کو کیسے کنٹرول کریں؟
زیادہ دیر تک کیکڑے نہ پکائیں ، ورنہ کیکڑے کا گوشت باسی ہوجائے گا۔ عام طور پر 2-3 منٹ کافی ہوتا ہے۔ اس کے سرخ ہونے کے فورا بعد کیکڑے کو ہٹا دیں۔
4. ابلے ہوئے جھینگے کھانے کے تخلیقی طریقے
روایتی ابلے ہوئے جھینگوں کے علاوہ ، آپ ان کو کھانے کے لئے درج ذیل تخلیقی طریقوں کو بھی آزما سکتے ہیں:
| کیسے کھائیں | مشق کریں |
|---|---|
| لہسن کی چٹنی کے ساتھ ابلی ہوئی کیکڑے | بنا ہوا لہسن اور بھاپ کے ساتھ پکے ہوئے کیکڑے کو 2 منٹ تک پھیلائیں۔ |
| مسالہ دار ہلچل فرائڈ کیکڑے | ذائقہ شامل کرنے کے لئے مرچوں اور مصالحوں کے ساتھ پکا ہوا کیکڑے کو ہلائیں۔ |
| سلاد کیکڑے | کیکڑے کو چھلکا کریں اور سلاد بنانے کے لئے سبزیوں اور موسموں میں ہلائیں۔ |
5. خلاصہ
ابلے ہوئے جھینگے گھر میں روزانہ کھانا پکانے کے لئے موزوں ایک سادہ اور غذائیت سے بھرپور ڈش ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے پیداوار کی مہارت اور احتیاطی تدابیر میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ اس ڈش کو مزید رنگین بنانے کے ل You آپ اسے کھانے کے مختلف طریقوں کی بھی کوشش کر سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں